Equipamento robusto, construído totalmente em aço inox AISI 304 com sistema de vácuo eficiente completamente integrado ao tambor, posicionado de forma que impossibilita a absorção de líquidos que possam danificar o sistema, permitindo maior absorção e rendimento
Equipamento versátil, indicado para massagear, curar, maturar, marinar, temperar, salgar a seco ou salga com salmoura e outros.
Capacidades variadas, usado para cortes suínos, bovinos, caprinos, aves, peixes e frutos do mar.
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